Spécial nouvel an chinois : Wok de canard au gingembre et au miel

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Spécial nouvel an chinois : Wok de canard au gingembre et au miel

Plat principal

Temps de préparation Préparation : 15 min + 1h de repos Difficulté de la recette Difficulté Nombre de personne Pour 4 personnes Liste des ingrédients Ingrédients :
2 magrets de canard surgelés Maistres Occitans
6 cuil. à soupe de miel
6 cuil. à soupe de sauce soja
12 cuil. à soupe de vinaigre de riz
8 gingembres frais
2 oignons

Préparation :

 

1/ Décongelez les magrets de canard en les laissant 8h au réfrigérateur.

 

2/ Coupez les oignons en lamelles, les magrets en tranches et le gingembre en petits cubes.

 

3/ Mettez les magrets, les oignons, le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz et le gingembre dans un bol, mélangez et laissez reposer au réfrigérateur 1h.

 

4/ Faites chauffer le wok et quand il est bien chaud, y verser tout le contenu du bol. Faites cuire 5 minutes.

 

5/ Servez avec du riz thaï ou des nouilles chinoises.

 

Régalez-vous.