Wok de canard au gingembre et au miel
Plat principal
Préparation15 min + 1h de repos
Difficulté
Pour4 personnes
Ingrédients :
2 magrets de canard surgelés Maistres Occitans6 cuil. à soupe de miel
6 cuil. à soupe de sauce soja
12 cuil. à soupe de vinaigre de riz
8 gingembres frais
2 oignons
Préparation :
1/ Décongelez les magrets de canard en les laissant 8h au réfrigérateur.
2/ Coupez les oignons en lamelles, les magrets en tranches et le gingembre en petits cubes.
3/ Mettez les magrets, les oignons, le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz et le gingembre dans un bol, mélangez et laissez reposer au réfrigérateur 1h.
4/ Faites chauffer le wok et quand il est bien chaud, y verser tout le contenu du bol. Faites cuire 5 minutes.
5/ Servez avec du riz thaï ou des nouilles chinoises.
Régalez-vous.