L’Union de producteurs

Ce n’est pas par hasard si les Maistres Occitans sont installés depuis 1975 à Gramat dans le Lot. Cette union de Producteurs implantée au coeur du Sud-Ouest élabore, chaque jour, des recettes du terroir.
Ici tout est grandeur nature et amour du goût. Dans ce pays du bien vivre, on sait prendre son temps pour obtenir le meilleur du canard gras.

 

 

 

Dimension sociale et sociétale

 

 

193 PRODUCTEURS, tous fiers de leurs métier
Les Maistres Occitans, c'est l'union de 193 producteurs, tous fiers de leur métier. Un métier qu'ils pratiquent dans le respect des traditions du Sud-Ouest. Ils s'engagent chaque jour à produire le meilleur dans le respect de leur environnement, et leur plus grande satisfaction est de vous faire partager le bonheur de retrouver de vraies saveurs.

 

 

 

 

 

maisonnette

 

 

 

Des producteurs très attachés à leur Sud-Ouest
Les producteurs Maistres Occitans sont, noblesse de terroir oblige, très attachés à leur Sud-Ouest. Ils sont pour moitié
installés dans le Lot et l'autre moitié dans les départements limitrophes.

 

 

 

 

 

 

canards

 

7150 canards gras préparés chaque jour par les Maistres Occitans
Pour que leur saveur soit parfaite, les canards sont préparés et cuisinés dans le respect des recettes traditionnelles, mais également dans les strictes règles dictées par les Maistres Occitans : traçabilité, maîtrise totale de la filière, contrôles à toutes les étapes de l’élaboration des produits…